Adicta, adicta? pues no se, uhmmm, supongo que al jamon de pata negra, a los langostinos de Huelva, a las gambitas de la bahia de Malaga, a tomar una copa de champan con mi novio antes de cenar (esto lo hacemos todos los dias, y debe ser adiccion por que lo echo de menos cuando viajamos, claro tambien echo de menos el pata negra, sobre todo cuando viajamos a paises musulmanes que termino de cordero hasta... las cejas), a la ropa interior....soy adicta al tabaco, nunca he intentado dejarlo y no se hasta que punto los soy, pero segun mi novio es una adiccion rara , si tengo fumo, sino pues no salgo corriendo a comprarlo.
<div class='quotetop'>CITA</div>
¿Qué son los alfajores?[/b]
Como se nota que no eres andaluza. El nombre que es morisco viene de uno de sus componentes basicos, el ajonjoli (sesamo). En Andalucia es un postre tipico de navidad, como los polvorones o el mazapan, siendo los mas reputados los que se fabrican en Estepa (Sevilla). Sus componentes basicos (me refiero al alfajor español) son: miel blanca, almendras, avellanas, ajonjoli, semillas de anis, canela y clavo. Una bomba para reventar cualquier regimen. Por suerte no me gustan los dulces.
La receta es una muestra de arqueologia culinaria, La receta tal como se conserva en la actualidad ya la recoge un tal Marco Apicio ( Siglo I d.c.), famoso gastronomo y notable vividor de la epoca, en su obra "Re coquinaria), obra que recomiendo a los fanaticos de la cocina. A mi me encanta cocinar, odio cualquier otra labor domestica.
Para los fanaticos del dulce de leche: es verdad que la leche condensada se cuaja al baño maria, mi madre la hacia cuando eramos pequeños mezclando un bote de leche con ralladura de limon y canela y unhuevo batido, despues la ponia en un molde. La receta tenia fama entre mis amiguitos y a mis hermanos les encantaba, pero ya entonces yo no podia con los dulces y el de leche me empalagaba mas que ninguno