jijijijiijij, eso nunca lo dudé, jajaj
y esta, parece fácil
Filetes rusos
Ingredientes:
1/2 K de carne picada de ternera
2 huevos
aceite de oliva
sal
perejil
pimienta
pan rallado LA RICA COCINERA DE SANTA RITA
Preparación:
En un bol se mezcla la carne con sal, perejil y pimienta. Se baten bien los huevos que se incorporarán a la carne. A continuación se añadirá pan rallado hasta que quede una masa moldeable. En una bandeja se espolvoreará un poco del pan rallado y se irán haciendo bolitas con la carne aplastándolas en la bandeja dando forma a los filetes finos. Se freirán en aceite no muy caliente para que se hagan sin quemarse el pan rallado.