Hechos Impactantes Sobre Los Alimentos Comerciales.

Sephorah

Experto
Lo que posteo es un estudio que ha llevado a cabo la veterinaria Dolores Sánchez Peñalver sobre la alimentación comercial para mascotas existente.
Leed esto, yo aún no me lo creo.

Los anuncios de alimentos comerciales para mascotas en televisión y en las revistas bien nos podrían hacer creer que las carnes, los cereales y las grasas utilizados en estos alimentos podrían bendecir nuestras mesas. Pollo, vaca, cordero, cereales integrales, y grasas de calidad son supuestamente la composición de alimentos para perros y gatos.

En mi opinión, cuando compramos estos sacos y latas de alimentos comerciales, estamos en la mayoría de los casos comprando basura. Inequívocamente, no puedo decir que todos los alimentos comerciales para mascotas caigan dentro de esta categoría, pero todavía tengo que encontrar uno que pudiera, de buena fe, dar a mi perro o a mis gatos.

Las etiquetas de los alimentos para mascotas pueden ser decepcionantes. Sólo nos cuentan la mitad de la historia. La otra mitad de la historia está escondida tras ingredientes oscuros listados en las etiquetas. Poco a poco, a lo largo de siete años, he sido capaz de desenterrar la información sobre el contenido de la mayoría de alimentos comerciales para mascotas. Al principio me impactó, pero mi shock se convirtió en rabia cuando me di cuenta de lo poco que le cuentan al consumidor sobre el contenido real de los alimentos para mascotas.

Cómo explico en el capítulo dos, animales de compañía procedentes de clínicas, perreras y protectoras pueden y son reciclados y usados como fuentes de proteína en los alimetos para mascotas. Las operaciones de retirada del ganado muerto juegan un papel muy importante en la industria alimentaria para mascotas. Animales muertos, atropellados en las carreteras que no se pueden enterrar a un lado y en algunos casos animales de zoológicos son recogidos en estas operaciones del ganado muerto. Cuando un animal muere en el monte o es sacrificado por una enfermedad o incapacidad, los operadores del ganado muerto los recogen y los transportan a la planta de recogida. Ahí el animal muerto es preparado para carne o, dependiendo en el estado de descomposición, llevado a la planta de procesamiento. En las plantas de recogida, los animales de valor son deshollados y desviscerados. Las pieles de vacuno se venden para cuero. La carne utilizable se separa del cadaver y se recubre con carbón para prevenir que se utilice para consumo humano. Entonces la carne se congela y vende para alimentación animal, lo que incluye a los alimentos para mascotas.
 

Sephorah

Experto
Los paquetes de esta carne congelada deben marcarse claramente como "no apto para consumo humano". El resto del cadaver y productos de peor calidad cómo las vísceras, grasa, etc. se envían a las instalaciones de reciclado. Las plantas de reciclado son ollas en ebullición para todo tipo de desechos. Grasa y basura de restaurantes; carnes y productos cocidos más que caducados de los supermercados (bandejas de corcho y films de plástico incluidos); las entrañas de las operaciones de retirada del ganado muerto y el material contaminado decomisado en los mataderos. Todo esto se procesa.

Los mataderos dónde los ganados vacuno, porcino, caprino, ovino, aviar, etc. encuentran su destino final, proveen más combustible para el procesamiento. Tras el sacrificio, se separan las cabezas, pezuñas, piel, uñas, pelo, pluma, menudillos y corvejones y las glandulas mamarias. Este material se envía para procesamiento. Los animales que han muerto de camino al matadero se procesan. Los tejidos cancerosos o tumores y los órganos infestados de gusanos se procesan. Zonas de inyecciones, coágulos de sangre, esquirlas óseas u otra materia ajena se procesan. La sangre contaminada se procesa. Estómagos e intestinos se procesan. Material contaminado que contiene o ha sido tratado con sustancias no permitidas por o en cantidades que exceden los límites marcados por el Acto de Alimentos y Drogas o el Acto de Protección Ambiental. En otras palabras, si un cadaver contiene altos niveles de drogas o pesticidas este material se procesa.

Antes del procesamiento, este material de los mataderos se "desnaturaliza", lo que significa que el material del matadero se recubre con una sustancia particular para prevenir que vuelva a la cadena de alimentación humana. En Estados Unidos las sustancias utilizadas para desnaturalizar incluyen: acido carbólico crudo, aceite de combustible o citronella. En Canada el agente desnaturalizante es Birkolene B. Cuando pregunté, el Ministerio de Agricultura no divulgaba la composición del Birkolene B, alegando que sus ingredientes son un secreto de marca.

En la planta de procesamiento el material de mataderos, los desechos de restaurantes y supermercados, el ganado muerto, los animales atropellados y los animales de compañía eutanasiados se echan en unos contenedores gigantes. Una máquina va picando despacio toda la porquería. Tras ser desmenuzada, se cocina a temperaturas de entre 220 y 270 grados F. (104.4 a 132.2 grados C.) durante veinte minutos a una hora. La grasa sube a la superficie, dónde se retira de la mezcla. Esta es la fuente de grasa animal en la mayoría de los alimentos para mascotas. El material restante, el crudo, se pone entonces en una prensa donde se extrae la humedad. Lo que tenemos ahora es harina de carne y hueso.
 

Sephorah

Experto
La Asociación de Oficiales de Control Alimentario Americanos en sus "Definiciones de Ingredientes" describe la harina de carne cómo el producto obtenido por procesamiento de tejido de mamíferos exclusivo de contenido de sangre, pelo, pezuña, piel, recortes, estiércol, estómago y rumen (el primer preestómago o panza de un rumiante) excepto en tales cantidades como puedan ocurrir inevitablemente en buenas prácticas de procesado. En un artículo escrito por David C. Cooke, "Animal Disposal: Fact and Fiction", Cooke anotaba, "¿Se puede imaginar el intentar separar el pelo y los contenidos gástricos de 600,000 toneladas de perros y gatos antes de cocinarlos?" Parece que o bien la definición de harina de carne o de harina de carne y hueso debiera redefinirse o necesite una mejor descripción de las "buenas prácticas de fábrica".

Cuando los animales 4-D se recojen y envian a estas instalaciones de procesamiento, puedes estar seguro que los contenidos gástricos no se quitan. La sangre no se drena ni se quitan cuernos ni pezuñas. La única porción del animal que puede que se quite es la piel y alguna carne que se pueda preparar y no excesivamente enferma para ser vendida cómo alimento crudo para mascotas o alimento del ganado. El Ministro de Agricultura en Quebec dejó claro que los animales de compañía se procesan enteros.

La revista Pet Food Industry dice que un fabricante de alimento para mascotas puede rechazar el material procesado por varias razones, incluida la presencia de material extraño (metales, pelo, plástico, goma, cristal), mal olor, demasiadas plumas, pelo o cerdas, pedazos de huesos, moho, análisis quimico que se sale de lo especificado, añadido de sangre, plumas o carbonato cálcico, metales pesados, contaminación por pesticidas, picado o densidad bruta no adecuados e infestación por insectos.
 

Sephorah

Experto
Mirad que este artículo dice que el fabricante puede rechazar este material, no que lo rechaze.

Si la etiqueta en el alimento para mascotas que compras dice que contiene harina de carne o harina de carne y hueso es más que probable que esté compuesto por todos los materiales expuestos arriba.

La carne como la define la Asociación de Oficiales de Control Alimentario Americanos (AAFCO), es la carne limpia derivada de mamíferos sacrificados en mataderos y se limita a la parte del músculo estriado que es esquelética o que se encuentra en la lengua, diafragma, corazón o esófago; con o sin la grasa que la recubre y acompaña y las porciones de piel, sinovia, nervios y vasos sanguíneos que normalmente acompañan a la carne. Cuando en una etiqueta de alimento para mascotas lees que el producto contiene "carne de verdad", te están dando vasos sanguíneos, sinovia, etc-apenas la carne sabrosa que la industria nos quiere hacer creer que está poniendo en el alimento.

Los subproductos cárnicos son las partes limpias no recicladas distintas a la carne derivadas de mamiferos sacrificados en mataderos. Incluye, pero no está limitado a, pulmones, bazo, riñones, sesos, hígado, sangre, hueso, tejido graso parcialmente desengrasado a bajas temperaturas y estómagos e intestinos liberados de su contenido. De nuevo, ten por seguro que si se pudieran usar para consumo humano, tal como los riñones y los hígados, no irían al alimento para mascotas. Si un hígado está infestado por parásitos, si los pulmones están llenitos de neumonía, estos pueden convertirse en alimento para mascotas. Sin embargo, en Canada, los intestinos libres de enfermedad se pueden todavía usar para embutido para humanos en lugar de alimento para mascotas.

¿Y sobre otras fuentes de proteína que se pueden usar en alimentos para mascotas? La harina de subproductos avicolas consiste en partes limpias recicladas y picadas de cadaveres ganado aviar cómo cuellos, patas, huevos sin desarrollar e intestinos, excluido de plumas, excepto en tales cantidades que puedan ocurrir inevitablemente en buena práctica de procesado.

Los subproductos avícolas-huevos son una mezcla de cáscaras de huevo, huevos no fértiles o no eclosionados y pollos eliminados que han sido cocinados, deshidratados y picados, con o sin la separación de parte de la grasa.

Los subproductos avícolas incluyen partes limpias no recicladas de cadaveres de ganado aviar sacrificado en mataderos, como cabezas, patas y visceras, libres de materia fecal y materia extraña excepto en tales cantidades traza como pueda ocurrir inevitablemente en buena práctica de fábrica. Estas son todas definiciones tal y cómo están decritas en las "Definiciones de Ingredientes" de la AAFCO.

La pluma hidrolizada es otra fuente de proteina - no proteina digestible, pero proteina de cualquier modo. Este producto resulta del tratamiento bajo presión de plumas limpias, intactas de ganado avícola procedente de mataderos libre de aditivos y/o aceleradores.
 

Sephorah

Experto
Hemos cubierto la carne y aves que se pueden utilizar en alimentos comerciales para mascotas pero según la AAFCO hay una serie de otras fuentes que pueden formar la proteina en estos alimentos. Según avanzamos hacia estas otras fuentes, os aviso que procedais a vuestro propio riesgo si teneis un estómago débil.

<blockquote>

El pelo hidrolizado es un producto preparado a partir de pelo limpio tratado con calor y presión para producir un producto adecuado para alimentación animal.

La sangre animal desecada por spray se produce a partir de sangre animal limpia, fresca excluida de todo material extraño tipo pelo, contenido gástrico (contenido del estómago) y orina, excepto en tales trazas como pueda ocurrir inevitablemente en buena práctica de fábrica.



El desecho alimentario deshidratado es cualquier y todo producto animal y vegetal produce recogido de fuentes básicas de procesado alimentario o instituciones donde se procesa alimento. El producto será recogido diariamente o lo suficientemente a menudo para que no se aprecie descomposición alguna. Con este ingrediente, parece que lo que uno no ve no le daña a uno.



La basura deshidratada está compuesta de desecho animal y vegetal desecado coleccionado lo suficientemente a menudo para que no se haya establecido descomposición dañina alguna y del cual se han separado loza, cristal, metal, cuerda y otros materiales similares.



Los productos de panza deshidratados están compuestos de los contenidos del rumen de vacuno sacrificado en mataderos deshidratado a temperaturas por encima de 212 grados F. (100 grados C.) a un contenido de humedad del 12 porciento o menor, dicha deshidratación está diseñada para destruir cualquier bacteria patógena.



El desecho avícola desecado es un desecho animal procesado compuesto principalmente de excreta de rumiantes procesada que ha sido deshidratada artificialmente a un contenido de humedad no superior al 15 porciento. No contendrá menos de un 12 porciento de proteina bruta, no más de un 40 porciento de fibra bruta, incluyendo paja, serrín y demás, y no más de un 30 porciento de cenizas.



El desecho suino desecado es un producto de desecho animal procesado compuesto principalmente excreta de suínos que ha sido deshidratada artificialmente a un contenido de humedad no superior al 15 porciento. No contendrá menos de un 20 porciento de proteina bruta, no más de un 35 porciento de fibra bruta, incluyendo otro material tal como paja, serrín o material de cama aceptable bedding materials, y no más de un 20 porciento de cenizas.


</blockquote>
El producto de desecho animal no desecado está compuesto de excreta, con o sin la cama, de ganado avícola, rumiantes o cualquier otro animal excepto humanos, que pueden o no incluir otros ingredientes alimentarios, y que contiene más de un 15 porciento de ingredientes alimentarios y más del 15 porciento de humedad. No contendrá más de un 30 porciento de madera, serrín, arena, suciedad, tierra, piedras y materiales extraños similares combinados.
 

maria_65

Experto
Pues que de la misma forma que lo difunde , lo acompañe con pruebas.
A mi , la verdad , me cuesta creer que sea real.Pienso realizado con restos de animales atropellados? Con animales de compañia?
No me lo acabo de creer.
(he contestado antes de leer el resto , que has puesto después) , leeré la otra mitad
 

Sephorah

Experto
<div class='quotetop'>CITA(maria_65 @ Feb 22 2008, 06:50 PM) <{POST_SNAPBACK}></div>
Pues que de la misma forma que lo difunde , lo acompañe con pruebas.
A mi , la verdad , me cuesta creer que sea real.Pienso realizado con restos de animales atropellados? Con animales de compañia?
No me lo acabo de creer.
(he contestado antes de leer el resto , que has puesto después) , leeré la otra mitad[/b]

María, pues yo no sé si creérmelo o no. Si lo pienso bien, no es del todo descabellado que aprovechen los animales muertos de granja o los atropellados, y la veterinaria de este estudio habla de datos bien documentados, definiciones... ¿Sabiamos qué eran hasta ahora los "subproductos animales" o la "harina de carne"?
 

maria_65

Experto
<div class='quotetop'>CITA(Sephorah @ Feb 22 2008, 07:00 PM) <{POST_SNAPBACK}></div>
María, pues yo no sé si creérmelo o no. Si lo pienso bien, no es del todo descabellado que aprovechen los animales muertos de granja o los atropellados, y la veterinaria de este estudio habla de datos bien documentados, definiciones... ¿Sabiamos qué eran hasta ahora los "subproductos animales" o la "harina de carne"?[/b]
Sepho , solo he visto el primer mensaje , y sobre eso , me cuesta creerlo.He contestado antes de que pusieras los demás datos.
Leeré , con calma el resto.
Hombre , que de muchos ingredientes , no sabremos el qué , vale , pero de ahí a la utilización de animales atropellados......me cuesta la verdad.
Pero , leo el resto!!
 

GATIENZO

Experto
Me comentó un proveedor que aquí en Argentina una reconocida marca de alimentos suspendió la importación (desde Brasil) de alimento húmedo porque hay rumores de que parte de ese producto está afectado por carne vacuna con el mal de la vaca loca. (doh)
El alimento para mascotas es uno de los negocios más redituables del mundo y que deja mayores ganancias, sería justo que fuera confiable. tengo mis seria dudas..................
 

carla66

Experto
:shock:

(pensar)

Acabo de leer la composicion del pienso que le doy y pone textualmente

"Maiz molido, harina de pollo y pavo, harina de gluten de maiz,grasa animal, aceite de pescado,solubles de carne, cloruro potasico... y un conservante y un colorante..."

Desde luego que nunca me habia planteado como obtienen todo esto...

Copio de lo que has copiado Sephora...

En mi opinión, cuando compramos estos sacos y latas de alimentos comerciales, estamos en la mayoría de los casos comprando basura. Inequívocamente, no puedo decir que todos los alimentos comerciales para mascotas caigan dentro de esta categoría, pero todavía tengo que encontrar uno que pudiera, de buena fe, dar a mi perro o a mis gatos.

Tampoco ella esta segura al cien por cien... y ademas... que les damos de comer si todos los piensos son basura?

Algunos de los procedimientos que explicas puedo creer que sean ciertos, pero que utilizen animales enfermos, atropellados... y cosas asi... no se... (pensar)
 

pcalero

Experto
Me parece muy heavy y no sé si creérmelo, pero el uso de animales enfermos para hacer piensos para animales es algo bien documentado en los periódicos. ¿Os acordais de las vacas locas en Gran Bretaña? ¿y lo de los pollos (creo que en Bélgica, en todo caso muy poco después)? el motivo de las epidemias fue precisamente que se alimentaba a los animales con pienso elaborado a base de restos de animales enfermos (por cierto ¿las vacas no eran herbívoras?). En algunos casos puede ser que no se estuviesen haciendo controles sanitarios, o sea no se usaran aposta animales enfermos, pero eso sólo implica que no importa si el animal está enfermo o no. Quiero decir que el hecho de no saber que estaba enfermo no exime de la responsabilidad, porque si hay intención de revisar el estado de salud, se hace y se incinera la carne de los animales que no superan los análisis.

Teniendo en cuenta que se usan fetos humanos para elaborar cosméticos, no me extrañaría nada que lo de las mascotas muertas fuera verdad. Ojo, no digo que sea cierto, solo digo que estaría en consonancia con muchas cosas que suceden.

Sephora muchas gracias por tu interés por estos temas, y por compartir tus descubrimientos con nosotros. Me resultan muy interesantes tus comentarios e informaciones, dan mucho para meditar, y demuestran lo desinformados que estamos, ya que no tenemos ni idea de si es cierto o no. Si tuvieramos información no estaríamos tan perdidos ¿verdad?.

Por otra parte, es cierto que te venden la imagen de que tu mascota come mejor que tú... ¿Porque será que no comemos pienso para animales si es tan maravilloso? tal vez deberían preparar uno especial para humanos, con versión para bebés, niños, adolescentes...
 

Sephorah

Experto
Mirad, yo creo que si utilizaran carne tal y como la comemos nosotros, el precio de un saco de pienso no sería de 2 € el kilo, pagaríamos muchísimo mas. Entiendo que el artículo habla de alimentos para mascotas de baja calidad que podemos encontrar en cualquier supermercado, el brekkies, nido, friskies, que usan "harina animal" y "subproductos cárnicos" y a estos dos tipos de ingredientes son a los que se refiere la veterinaria, cuando en el pienso pone "carne de pavo" entiendo que se está usando eso, pavo, no la pechuga, pero sí las vísceras, corazón, pulmones, hígado.. Lo que no tengo tan claro es el origen de ese pavo, si proviene de una granja dedicada a criar pavos para fabricar el pienso o si ese pavo es uno que murió o que enfermó y lo destinaron para hacer pienso para mascotas.

Fus, de lo que ella no está segura es de que todos los piensos sean basura, pero dice que aún no ha encontrado ninguno completamente fiable, al menos, eso entiendo yo.

¿Y por qué no van a utillizar animales muertos, por atropello o por enfermedad? Sigue siendo carne y en la mayoría de los casos se halla en perfectas condiciones. En la naturaleza, un león o tigre caza y pasan 2 días hasta que se come la pieza, incluso más. Yo no estoy a favor de hacer semejante cosa, pero realmente no me parece una idea carente de sentido... (pensar)
 

GATIENZO

Experto
recuerdan esa vieja película con Charlton Heston y Edward Robinson, del Soilent Verde? donde en un futuro producían la comida con los cadáveres?
Que no nos asuste nada!

respecto a la harina de carne ( aquí llamada carnarina) es la trituración a nivel polvo de todo resto animal ( imaginarse), y es la base de todo alimento balanceado. En el caso de otros países ( Chile por ejemplo) se utiliza harina de pescado con el mismo proceso, de modo que un pollo sabe a pescado, un cerdo sabe a pescado, porque el olor que queda es más penetrante, se da en los países que tienen más alimentación de mar. No sé nada referente a la elaboración en España.
Si analizamos los precios de los alimentos para mascotas conviene llevar los gatos a un buen restaurant, darle una tarjeta de crédito y que coman lo que gusten
Buen provecho.
 

Phoenix

Experto
... sin comentarios.

Por cierto, estoy a ver si acostumbro a Kitty a la dieta recomendada por su vete (holístico); carne y punto xD Como dijo Pascal los piensos contienen más cereales que carne, así se ponen muchos gatos (sobre todo los castrados), como boliches. Por no hablar de investigaciones como la comentada por Sephora y simplemente, los conservantes.

Según él es posible darles carne cruda pero Kitty dice que nanay, así que se la guiso un poquito. Ternera, pollo (que haya estado congelado previamente, importante!), pescadito (cuidado con las espinas!!)... bueno, de momento alterno con el atún de lata al natural, para que se vaya dejando de pienso poco a poco y abra su paladarcito. Ah, sobre las latas, nada en escabeche! (yo el atún al natural por aquello de que está barrilete la tía)

Deséenme suerte xD
 

Sephorah

Experto
Hola Phoenix! Yo también estoy introduciendo la alimentación casera a mis gatos. Yo la carne no se la doy cocida, se la doy cruda y sin congelar previamente, la desinfecto sumergiendo la carne en agua con unas gotitas de esencia de semilla de pomelo, que mata posibles parásitos y bacterias. De momento he empezado con el pollo, pechuga, hígado, corazón, y tengo pensado empezar con la ternera o vaca en breve. El pollo de momento les encanta, esperemos que las otras carnes también. Lo que comentas del atún natural es una gran idea, y creo que es la única variedad que podemos darles ya que las demás, escabeche o aceite vegetal, son incluso tóxicas para ellos. Siguiendo con el tema latas, hace unos días compré unas latas de la marca "Sheeba" que huelen a verdadero atún, mejillones ó berberechos, os juro que parecen las latas que ponemos en nuestras mesas, a ellos les han encantado y llevan un 52 por ciento de atún o mejillones.
Mucha suerte con Kitty!
 

Sephorah

Experto
<div class='quotetop'>CITA(Maria3 @ Feb 22 2008, 10:09 PM) <{POST_SNAPBACK}></div>
Me parece muy heavy y no sé si creérmelo, pero el uso de animales enfermos para hacer piensos para animales es algo bien documentado en los periódicos. ¿Os acordais de las vacas locas en Gran Bretaña? ¿y lo de los pollos (creo que en Bélgica, en todo caso muy poco después)? el motivo de las epidemias fue precisamente que se alimentaba a los animales con pienso elaborado a base de restos de animales enfermos (por cierto ¿las vacas no eran herbívoras?). En algunos casos puede ser que no se estuviesen haciendo controles sanitarios, o sea no se usaran aposta animales enfermos, pero eso sólo implica que no importa si el animal está enfermo o no. Quiero decir que el hecho de no saber que estaba enfermo no exime de la responsabilidad, porque si hay intención de revisar el estado de salud, se hace y se incinera la carne de los animales que no superan los análisis.

Teniendo en cuenta que se usan fetos humanos para elaborar cosméticos, no me extrañaría nada que lo de las mascotas muertas fuera verdad. Ojo, no digo que sea cierto, solo digo que estaría en consonancia con muchas cosas que suceden.

Sephora muchas gracias por tu interés por estos temas, y por compartir tus descubrimientos con nosotros. Me resultan muy interesantes tus comentarios e informaciones, dan mucho para meditar, y demuestran lo desinformados que estamos, ya que no tenemos ni idea de si es cierto o no. Si tuvieramos información no estaríamos tan perdidos ¿verdad?.

Por otra parte, es cierto que te venden la imagen de que tu mascota come mejor que tú... ¿Porque será que no comemos pienso para animales si es tan maravilloso? tal vez deberían preparar uno especial para humanos, con versión para bebés, niños, adolescentes...[/b]


Maria3, no me dés las gracias. Es un tema que me encanta debatir y compartir con vosotros ;)
Y acabo de quedarme de piedra, ¿fetos humanos para elaborar cosméticos? :shock: :shock:
 

pcalero

Experto
¿Has leído "La Ciudad de la Alegría"? No es el tema de ese libro, pero hay una parte donde a una mujer embarazada la ofrecen comprar el feto. Más adelante la mujer obta por vender y practican el aborto. Muere desangrada mientras se llevan el feto. El libro tiene bastates escenas duras, pero esa es la que más me impactó.

Te comento ese libro porque es el más conocido y leído de los libros donde se habla de este "comercio". No recuerdo si dicen para qué era el feto, pero es uno de los finalidades más habituales. He hecho una búsqueda y te adjunto un artículo sobre el tema:

http://www.elpais.com/articulo/sociedad/AU...lpepisoc_2/Tes/