LECHE FRITA

#1
A VER GATINES HERVIMOS 1 LITRO DE LECHE JUNTOA LA CASCARA DE UN LIMON (SOLO LO AMARILLO NO LO BLANCO QUE AMARGA
) UNA RAMA DE CANELA Y AZUCAR AL GUSTO...

LO DEJAMOS ENFRIAR COMPLETAMENTE...

AÑADIMOS 4 CUCHARADAS GRANDES DE HARINA DE REPOSTERIA, LO HERVIMOS A FUEGO LENTO Y REMOVEMOS PARA QUE NO SE PEGUE CLARO!....

UNA VEZ BIEN DISUELTA LA HARINA VERTEMOS TODO EN UNA FUENTE AMPLIA DEJAMOS ENFRIAR Y LUEGO METEMOS EN LA NEVERA
UNA VEZ FRIO LO PARTIMOS EN CUADRADOS Y LOS PASAMOS POR HUEVO (BATIDO
) Y LO FREIMOS ( NO MUCHO) LUEGO LE PONEMOS AZUCAR GLASS O LA NORMAL Y TODOS LOS POTINGUES QUE MAS OS GUSTEN TAL COMO MERMELADA NOCILLA ETC... Y A METERSE CALORIAS QUE EL INVIERNO VIENE DURILLO.