soniasadin
Experto
Ala, se abre el post para las recetas.
Se me ocurre inclinarlos por comidas típicas de nuestras regiones. Yo buscaré por internet ya que la cocina no es lo mío, jejejeje.
Aquí va una rica rica:
Cordero en chilindrón
Ingredientes (6 personas)
Kilo y medio de pierna de cordero
3 pimientos secos
3 ajos
Sal
Un dl. de aceite
Vino blanco
Una cucharada de harina
Modo de hacerlo
El cordero se rehoga en una cacerola hasta que se dore (sin aceite o con muy poco, ya que el cordero despide grasa) y se vaya haciendo poco a poco todo, se va rehogando. Se añaden los ajos machacados y se rehogan con el vino blanco, los pimientos secos y troceados. Se añade la harina y se rehoga nuevamente y después que se vaya haciendo.
Se me ocurre inclinarlos por comidas típicas de nuestras regiones. Yo buscaré por internet ya que la cocina no es lo mío, jejejeje.
Aquí va una rica rica:
Cordero en chilindrón
Ingredientes (6 personas)
Kilo y medio de pierna de cordero
3 pimientos secos
3 ajos
Sal
Un dl. de aceite
Vino blanco
Una cucharada de harina
Modo de hacerlo
El cordero se rehoga en una cacerola hasta que se dore (sin aceite o con muy poco, ya que el cordero despide grasa) y se vaya haciendo poco a poco todo, se va rehogando. Se añaden los ajos machacados y se rehogan con el vino blanco, los pimientos secos y troceados. Se añade la harina y se rehoga nuevamente y después que se vaya haciendo.